Los trastornos digestivos son uno de los problemas más frecuentes durante los viajes. En una reciente entrevista en La Vanguardia, el Dr. Diego Sánchez Muñoz, especialista en aparato digestivo y fundador del Instituto Digestivo IDI, nos ofrece una guía práctica para disfrutar del viaje sin sobresaltos gastrointestinales.

Principales recomendaciones:

• Agua embotellada en todo momento. Evita el agua del grifo y los cubitos de hielo, ya que pueden contener microorganismos resistentes 
• Cuidado con las frutas y verduras crudas. Come sólo frutas que puedas pelar tú mismo y evita productos que puedan haber sido lavados con agua insegura. 
• Control en la preparación de alimentos. Prefiere comidas completamente cocinadas y, en el caso del pescado crudo (como el sushi), asegúrate de que se haya sometido a tratamiento a –20 °C durante al menos cinco días para prevenir anisakis. 
• Vigilar signos de deshidratación. Aunque la mayoría de episodios de la llamada “diarrea del viajero” se resuelven con una dieta y una buena hidratación, algunas situaciones requieren atención médica.

Conclusión: siguiendo estas pautas puedes reducir significativamente el riesgo de malestar digestivo y aprovechar al máximo tus días de descanso.

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