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las frutas y verduras aportan más nutrientes si se consumen de temporada

¿Sabías que… las frutas y verduras si se consumen de temporada aportan más nutrientes?

La llegada de mayo nos trae nuevas frutas de temporada. El albaricoque, la cereza y la fresa comienzan este mes su momento más álgido del año.

Según indica la Organización Mundial de la Salud (OMS), la ingesta diaria ideal de frutas y verduras es de 400 gramos. Tan importante es la cantidad como la variedad.

El doctor Diego Sánchez, médico especialista en aparato digestivo, explica los beneficios de su consumo:

El consumo de frutas y verduras de manera habitual,  ha demostrado su beneficio en la prevención de ciertas enfermedades, como la diabetes o las enfermedades cardiovasculares, en las que el efecto metabólico es fundamental».

 

Ver la publicación completa en OK Diario.

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